Topinambur pflanzen
Gestern bekamen wir mit der Post 2,5 Kg Topinambur-Knollen (Helianthos tuberosus). Die Topinambur, auch Inkaknolle oder Erdbirne genannt, entwickeln unterirdisch Knollen, die in der Küche… Weiterlesen »Topinambur pflanzen
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2019
Fichten mulchen + Dicke Bohnen säen
Eine himmlische Ruhe umgibt mich an diesem frühen Sonntagmorgen im Garten. Nur die Vögel begrüßen mit mir gemeinsam den Tag, der schön zu werden verspricht.… Weiterlesen »Fichten mulchen + Dicke Bohnen säen
Nistkasten + Flächenkompost
Während auf der Alpe Beichelstein der Schnee fast vollständig von den Alpwiesen verschwunden ist, dauert es bei uns unten ein bisschen länger. Die Koppeln sind… Weiterlesen »Nistkasten + Flächenkompost
Pferdemist als Dünger und Mulch
Noch sind die Morgen frostig, an einigen Stellen im Garten liegt Schnee. Doch sobald die Sonne höher steigt, hat Väterchen Frost keine Chance mehr. Der… Weiterlesen »Pferdemist als Dünger und Mulch
Rehe fressen Grünkohl und Füchse gefrorene Pferdeäpfel
Der Winter war heftig dieses Jahr bei uns im Allgäu. Wir hatten viele Wochen durchweg eine geschlossene Schneedecke. Für lange Zeit war der Garten gut… Weiterlesen »Rehe fressen Grünkohl und Füchse gefrorene Pferdeäpfel
